Lịch sử của hạt cà phê ☕
Truyền thuyết Ethiopia
Ai đã phát hiện ra hạt cà phê và họ đã làm như vậy như thế nào?
Lịch sử của cà phê có từ nhiều thiên niên kỷ trước trong những khu rừng cà phê cổ xưa trên cao nguyên Ethiopia. Ở đó, theo truyền thuyết dân gian, những hạt đậu quý giá đã được phát hiện bởi một người chăn dê tên là Kaldi. Theo truyền thuyết, Kaldi đã phát hiện ra Hạt cà phê sau khi quan sát thấy những chú Dê của mình trở nên tràn đầy năng lượng sau khi ăn hạt cà phê đến nỗi chúng “nhảy múa” và không chịu đi ngủ vào ban đêm. Những con dê tròn mắt và phấn khích, và người chăn dê Kaldi vui mừng.
Kaldi đã gửi những phát hiện của mình cho vị trụ trì của tu viện địa phương, người đã pha một thức uống với quả mọng và nhận thấy rằng nó giúp ông tỉnh táo trong suốt nhiều giờ cầu nguyện buổi tối. Trụ trì đã chia sẻ khám phá của mình với các nhà sư khác trong tu viện, và kiến thức về các loại quả mọng tràn đầy năng lượng bắt đầu lan rộng.
Khi tin tức di chuyển về phía đông và cà phê đến bán đảo Ả Rập, nó bắt đầu một hành trình mang những hạt cà phê này đi khắp thế giới.
(Nguồn sưu tầm)
